しゃぶしゃぶ

しゃぶしゃぶを食べた。

「なんか、さっぱりした主食が食べたい」そう思ったのがきっかけだ。

豚の肩ロース、豚のバラ肉、鶏肉の3種類だった。

スープは4種類選べた。

豆乳、生姜、柚子、あと一つはなんだっけか。

柔らかくて、肉本来の甘みと、淡白な味わいがあって、なんかホッとできた気がする。

それが嬉しい。

しゃぶしゃぶって、生肉を湯に通して、数十秒で食べられらようになるから、便利だよね〜。