焼豚玉子飯

焼豚玉子飯を食べた。

愛媛で売りにしているらしい。

チャーシューそのものの柔らかさと、チャーシュー本来の味わいがうまい。

チャーシューにかかっていたタレと、両面焼きの半熟目玉焼きの黄身の相性が良いかんじだった。

この飯を売りにしているところがあるのは、知らなかった。新発見だった。